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六本木の隠れ和食「わかみ 大越」 |
| 春一番筍祭り | |
| ビーリバープロデューサーのヤマケンの愛媛のお婆ちゃんの家「山本山」で出来た筍と「わかみ 大越」の店主、ビックママさんこと大越さんのコラボレーションで「春一番筍祭り」が開催されました。カウンターのみの店内に10名以上もビーリバーメンバーが集まり筍料理に舌鼓を打ち、楽しい会話で大盛り上がりとなりました。 |
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| 「山本山」のお米と筍で作った筍ご飯、新鮮な生カキです。とっても大人気でした。 | 筍をわかめと一緒に煮たもの。筍を色んな料理にアレンジしてくれたビッグママさんに感謝です！ | ビーリバーメンバー。筍づくしの料理に全員が感動！思わず食べ過ぎてしまったようです。 |
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| 筍の上に味噌をのせたもの。筍田楽ですね！お酒にすごく合いました！ | 可愛いいマジシャンのSHIORIちゃんです。小柄な体に似合わず3杯も筍ご飯をおかわりしたようです。 | こちらもお酒にぴったりな筍料理。シャキシャキ新鮮な歯ごたえでもうスーパーに売ってる筍は食べれなさそう！ |
このイベント会場はこちら
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場所：六本木 住所：東京都港区六本木5-9-14 電話：03-3478-3023 |
| わかみ大越 | |
| 「本当に美味しい料理とお酒をゆっくり味わって頂きたい」というオーナーのこだわりがお店の細部にまで感じられるわかみ大越。旬の素材、他ではなかなか味わえない珍味のおつまみ、行ってみてびっくりの秘密のおにぎりなど、気になるメニューがずらり。全国から厳選して集めた焼酎、日本酒はもちろん、デンマークのお酒、コーヒー焼酎など変わったお酒も多く、いつ来ても楽しめます。朝5時まで営業しているので、時間を気にせずゆっくり寛いでみては？ |
